Enemmän tuottoa perunan sivuvirroista – yhteistyö Jepron kanssa voi olla vaihtoehto
Perunateollisuus on merkittävä Kristiinankaupungin ja sen lähialueiden elinkeino. Samalla
monet kamppailevat toisinaan suhteellisen alhaisella kannattavuudella ja joskus huonommalla
laadulla. Cirkular Bio -projektissa, jota toteutamme yhdessä Poriin sijoittautuneen Prizztechin kanssa, tutkimme muun muassa, miten perunanjalostuksen sivutuotteiden arvoa voitaisiin lisätä.
Yksi vaihtoehto voisi olla yhteistyö Uuteenkarlepyyhyn perustetun Jepro-yrityksen kanssa.
Projektipäällikkö Janne Smeds vieraili tiistaina Jeprossa keskustelemassa yhteistyöstä.
Jepro rakentaa parhaillaan modernia tehdasta, jonka tavoitteena on valmistaa korkealaatuisia
proteiinituotteita eläimille. Kyseessä ovat sekä öljy- että jauhemuotoiset tuotteet.
– Jepron missiona on luoda kestäviä, korkealaatuisia eläinrehutuotteita, joissa painotetaan
sekä eläinten terveyttä että ympäristövastuuta. Innovatiivisten tuotantoprosessien ja tiukkojen
standardien avulla pyrimme pienentämään ekologista jalanjälkeämme ja tarjoamaan samalla
läpinäkyvyyttä ja luotettavuutta jokaisessa vaiheessa, sanoo toimitusjohtaja Pontus Sundvik.
Jepro testaa parhaillaan erilaisia reseptejä pienemmässä mittakaavassa ja rakentaa samalla
suuremman tuotantolinjan prosessin laajentamiseksi.
Kun tuotanto on käynnistynyt, tarvitaan suuria määriä perunaa, ja tässä projektissa ja
Business Kristinestadissa voimme toimia linkkinä yrityksen ja Kristiinankaupungin
perunanjalostajien välillä.
Haluatko lukea lisää Cirkular Bio -projektista? Lue tästä:
https://www.businesskrs.fi/fi/hankkeet/circular-bio/
